Салат с макаронами (пастой) и овощами

Ингридиенты:

Любые свежие или замороженные овощи.
2-3 ст.л. оливкового масла.
1 зубчик чеснок.
1 ч ложка лимонного сока, соль, перец.
Тофу.

На фотографии салат со сладким перцем, оливками, спаржей, помидорами черри, цукини, петрушкой и тофу.

Способ приготовления:

Макароны отварить в подсоленой воде, слить воду и дать остыть. Спаржу обдать кипятком или приготовить на пару. Добавить все овощи к макаронам, заправить и заправить измельчённым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить тофу, но не обязательно.